Populaire gerechten

• € 5,00 Mini Hudson burger
• € 22,50 Hudson Mixed Up
  Mini Hudsonburger, spareribs, sateìspies, cheese jalapeño sausage met knoflooksaus, barbecuesaus, coleslaw en augurk. Geserveerd met frites
• € 13,50 Hudson burger
  100% beefburger met bacon, cheddar, tomaat, ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus

Voorgerechten

• € 11,50 Smokey beef wrap
  Tortillawrap met gerookte rib-eye, crème fraîche, frisse salade, cranberrycompôte en pecannoten
• € 8,75 Hudson chicken wings
  Vijf stuks fried chicken wings met Southern blues BBQ saus
• € 4,75 Hudson bread with Texas Aioli
• € 8,50 Lazy Sunday Nachos
  Nacho's uit de oven met salsa, rode ui, cheddar, guacamole, jalapenos en zure room

Burgers

Exclusief friet

• € 13,50 Hudson burger
  100% beefburger met bacon, cheddar, tomaat, ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus
• € 13,50 Double B burger
  100% beefburger met bacon, blauwe kaas, sla, tomaat, krokante uitjes en smokey BBQ saus
• € 15,50 Truffle burger
  100% beefburger met sla, gebakken champignons, gruyère kaas en truffelmayo
• € 16,00 Mr. Big burger
  Kingsize 100% beefburger 300 gram met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, augurk, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus
• € 14,00 Double vega burger
  Double stacked burger van de Vegetarische Slager met truffelmayo, Gruyèrekaas en gebakken champignons
• € 5,00 Mini Hudson burger

Klassiekers

• € 19,75 Chili sin carne
• € 17,50 Kate's choice
  Twee spiezen van gemarineerde kippendijen, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek. Geserveerd met frites
• € 22,00 All American ribs
  Langzaam gegaarde spareribs met Coca-Cola barbecue rub, knoflooksaus en coleslaw. Geserveerd met frites
• € 22,50 Hudson Mixed Up
  Mini Hudsonburger, spareribs, sateìspies, cheese jalapeño sausage met knoflooksaus, barbecuesaus, coleslaw en augurk. Geserveerd met frites

Snack platter

• € 13,50 Hudson snack platter 16 stuks
  Met bitterballen, kaasstengels, crunchy chicken en crispy onion rings
• € 25,50 Hudson snack platter 32 stuks
  Met bitterballen, kaasstengels, crunchy chicken en crispy onion rings

Kids

• € 9,00 Spongebob
  Vega Vietnamese loempia met frietjes, komkommerstrips en appelmoes

Zoetigheden

• € 6,75 Apple crumble pie
  Rond appeltaartje uit de oven
• € 5,00 Hudson homemade cheesecake
• € 5,25 Obama's favorites shortbread
  Reep van koek, brownie, chocolade, pinda en gezouten karamel

Dranken

• € 6,75 Strawberry and lime milkshake
• € 6,75 Classic vanilla milkshake
• € 2,60 Coca-Cola
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,60 Coca-Cola Zero
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,60 San Pellegrino Aranciata
  Sinas
• € 3,60 Red bull
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 4,50 Smoothie red
  Met aardbei en banaan
• € 4,50 Smoothie yellow
  Met mango en verse munt
• € 4,50 Smoothie white
  Met ananas en kokosnoot
• € 4,50 Smoothie purple
  Met zwarte bes en aardbei
• € 20,50 Preciso grillo
  Fles witte wijn
  9,7% vol
• € 20,95 Resplandy merlot
  Fles rode wijn
  10,0% vol
• € 25,00 Aracuco chardonnay
  Fles witte wijn
  9,7% vol
• € 22,50 Preciso rosé
  Fles rosé
  9% vol
• € 23,50 Rosanti prosecco fles
  10,0% vol

Speciaalbier

• € 4,50 La Trappe Trapist Witbier
  8% vol
• € 4,50 La Trappe Blond bier
  8% vol
• € 4,50 Two Chefs Brewing bier
  Green Bullet IPA
  6% vol

Lunch

• € 11,00 Smokey beef wrap
  Tortillawrap met gerookte rib-eye, crème fraîche, frisse salade, cranberrycompôte en pecannoten
• € 8,50 Broodje ham
  Een Hudson baguette met warme beenham, rucola en honing-mosterd saus
• € 10,50 Broodje carpaccio
  Een Hudson baguette met rundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaan
• € 8,50 Broodje teriyaki
  Een Hudson baguette met gemarineerde kippendijen, rode ui en teriyaki saus
• € 10,50 Broodje smoked salmon
  Een Hudson baguette met gerookte zalm, kappertjes, rode ui en wasabimayonaise
• € 16,25 Kate's choice
  Twee spiezen van gemarineerde kippendijen, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek
• € 11,00 Goatcheese salad
  Geitenkaas, gemengde sla, gepofte paprika, kikkererwten, komkommer, courgette, zonnebloempitten en muhammara dressing

Lunch burgers

• € 12,50 Hudson burger
  100% beefburger met bacon, cheddar, tomaat, ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus
• € 12,50 Double B burger
  100% beefburger met bacon, blauwe kaas, sla, tomaat, krokante uitjes en smokey BBQ saus
• € 14,50 Truffle burger
  100% beefburger met sla, gebakken champignons, gruyère kaas en truffelmayo
• € 15,00 Mr. Big burger
  Kingsize 100% beefburger 300 gram met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, augurk, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus
• € 13,00 Korean crunchy chicken burger
  Double stacked crunchy chicken met zwarte sesam saus en chili mayonaise, kimchi coleslaw en pittige sesam zaadjes
• € 12,50 Double vega burger
  Double burger van de vegetarische slager met tomatenrelish, Gruyère kaas, romaine sla en spicy mayo