Populaire gerechten

• € 12,50 Hudson burger
  100% beefburger met bacon, cheddar, tomaat, ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus
• € 15,00 Mr. Big burger
  Kingsize 100% beefburger 300 gram met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, augurk, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus
• € 13,00 Korean crunchy chicken burger
  Double stacked crunchy chicken met zwarte sesam saus en chili mayonaise, kimchi coleslaw en pittige sesam zaadjes

Voorgerechten

• € 11,00 Smokey beef wrap
  Tortillawrap met gerookte rib-eye, crème fraîche, frisse salade, cranberrycompôte en pecannoten
• € 10,80 Thousand Island Chicken wrap
  Tortillawrap met lauwwarme kipreepjes, avocado, frisse salade, zontomaatjes, pecannoten en Thousand Island dressing
• € 11,00 Oriental salad vega
  Knapperige Oosterse salade met een dressing van soja en sesam en toppings van munt, koriander, pinda en geroosterde uitjes
• € 8,50 Hudson chicken wings
  Vijf stuks fried chicken wings met Southern blues BBQ saus
• € 14,75 Oriental salad met kippendij
  Knapperige Oosterse salade met een dressing van soja en sesam en toppings van munt, koriander, pinda, geroosterde uitjes en gegrilde kippendij

Burgers

Exclusief friet

• € 12,50 Hudson burger
  100% beefburger met bacon, cheddar, tomaat, ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus
• € 12,50 Double B burger
  100% beefburger met bacon, blauwe kaas, sla, tomaat, krokante uitjes en smokey BBQ saus
• € 14,50 Truffle burger
  100% beefburger met sla, gebakken champignons, gruyère kaas en truffelmayo
• € 15,00 Mr. Big burger
  Kingsize 100% beefburger 300 gram met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, augurk, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus
• € 14,50 The Maryland crab burger
  Crunchy crab burger, spicy knoflook dressing en wakame
• € 13,00 Korean crunchy chicken burger
  Double stacked crunchy chicken met zwarte sesam saus en chili mayonaise, kimchi coleslaw en pittige sesam zaadjes
• € 12,50 Double vega burger
  Double burger van de vegetarische slager met tomatenrelish, Gruyère kaas, romaine sla en spicy mayo
• € 14,00 The beyond burger
  Vegan Burger van beyond meat met guacamole, Hudson salsa en rucola
• € 4,75 Mini Hudson burger

Klassiekers

Inclusief friet

• € 16,00 Chili con carne
• € 18,50 Chili sin carne
• € 16,25 Kate's choice
  Twee spiezen van gemarineerde kippendijen, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek, geserveerd met frites of brood
• € 21,00 All American ribs

Lunch

• € 11,00 Smokey beef wrap
  Tortillawrap met gerookte rib-eye, crème fraîche, frisse salade, cranberrycompôte en pecannoten
• € 10,80 Thousand Island Chicken wrap
  Tortillawrap met lauwwarme kipreepjes, avocado, frisse salade, zontomaatjes, pecannoten en Thousand Island dressing
• € 11,00 Caesar Salad
  Romeinse sla met scharrelei, geraspte Parmezaanse kaas, rode ui, bacon, caesardressing en homemade croutons
• € 8,50 Broodje ham
  Een Hudson baguette met warme beenham, rucola en honing-mosterd saus
• € 10,50 Broodje carpaccio
  Een Hudson baguette met rundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaan
• € 8,50 Broodje teriyaki
  Een Hudson baguette met gemarineerde kippendijen, rode ui en teriyaki saus
• € 10,50 Broodje smoked salmon
  Een Hudson baguette met gerookte zalm, kappertjes, rode ui en wasabimayonaise
• € 16,25 Kate's choice
  Twee spiezen van gemarineerde kippendijen, homemade pindasaus, krokante uitjes, chili-ei, zoetzuur en kroepoek, geserveerd met frites of brood

Lunch burgers

• € 12,50 Hudson burger
  100% beefburger met bacon, cheddar, tomaat, ui, sla, krokante uitjes en onze beroemde Hudson saus
• € 12,50 Double B burger
  100% beefburger met bacon, blauwe kaas, sla, tomaat, krokante uitjes en smokey BBQ saus
• € 14,50 Truffle burger
  100% beefburger met sla, gebakken champignons, gruyère kaas en truffelmayo
• € 15,00 Mr. Big burger
  Kingsize 100% beefburger 300 gram met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, augurk, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus
• € 12,50 South Carolina pulled pork burger
  Low and slow gegaard draadjesvlees van biologische varkensschouder, barbequesaus, zoetzure rode kool, crispy onions and crème fraîche
• € 14,50 The Maryland crab burger
  Crunchy crab burger, spicy knoflook dressing en wakame
• € 13,00 Korean crunchy chicken burger
  Double stacked crunchy chicken met zwarte sesam saus en chili mayonaise, kimchi coleslaw en pittige sesam zaadjes
• € 12,50 Double vega burger
  Double burger van de vegetarische slager met tomatenrelish, Gruyère kaas, romaine sla en spicy mayo
• € 14,00 The beyond burger
  Vegan Burger van beyond meat met guacamole, Hudson salsa en rucola

Kids

• € 8,25 Spongebob
  Vega Vietnamese loempia met frietjes, komkommerstrips en appelmoes
• € 8,25 Pokemon
  Vega Vietnamese loempia met frietjes, komkommerstrips en appelmoes

Zoetigheden

• € 5,00 Hudson homemade cheesecake
• € 6,00 Panna Cotta
  Met aardbeiensaus en een pistache crumble
• € 5,50 Obama's favorites shortbread
  Reep van koek, brownie, chocolade, pinda en gezouten karamel

Dranken

• € 6,75 Strawberry and lime milkshake
• € 6,75 Chocolate milkshake
• € 2,60 Coca-Cola
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,60 Coca-Cola Zero
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,60 San Pellegrino Aranciata
  Sinas
• € 3,60 Red bull
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 3,75 Verse jus d'orange
• € 4,50 Smoothie red
  Met aardbei en banaan
• € 4,50 Smoothie yellow
  Met mango en verse munt
• € 4,50 Smoothie white
  Met ananas en kokosnoot
• € 4,50 Smoothie purple
  Met zwarte bes en aardbei
• € 20,50 Preciso grillo
  Fles witte wijn
  9,7% vol
• € 20,95 Resplandy merlot
  Fles rode wijn
  10,0% vol
• € 25,00 Aracuco chardonnay
  Fles witte wijn
  9,7% vol
• € 22,50 Preciso rosé
  Fles rosé
  9% vol

Speciaalbier

• € 2,75 Moritz
  Special lager, blikje
• € 4,50 La Trappe Trapist Witbier
• € 4,50 La Trappe Blond bier
  38% vol
• € 4,50 Two Chefs Brewing bier
  Funky falcon IPA
  6% vol